2010年3月19日(金) 株式会社ティ・ジョイ、松竹、東急レクリエーション 3社の共同経営である、神奈川県最大級の超大型シネコン『横浜ブルク13』が横浜みなとみらい駅に誕生しました。 私どもでは、新規オープンに伴う マネージャー・リーダー・スタッフの皆様の研修をご支援させていただきした。そこで今回は、ご支援させていただきましたコンセプト・プログラムをご紹介致します。

お客様のご要望

『横浜ブルク13』では、お客様にとって居心地の良い映画館づくりを目指されていました。多様化するお客様のニーズに応え、何度も足を運びたくなるような「おもてなし」をテーマに、様々なサービスを提供されたい、とのこと。横浜市のみならず、神奈川県を代表するシネコンとして、地域の皆様の期待に添えるよう、圧倒的な「サービス力」をめざし、コンセプトとしては、旅館でくつろぐような「おもてなし」「特別感」を演出されたい、とのご要望でした。

研修の目的

1. オープニングスタッフとして一人ひとりの応対が「横浜ブルク13の顔
 」・「企業責任を担う」という使命を理解し、新たなる意識の統一を
 させ行動変容を目標とすることで、これからの仕事への意思をより
 積極的にすることを目的とします。

2. 「おもてなし」を具現化する、CS意識(顧客満足意識)の醸成
 ひいては職場内の人間関係を理解し、相互理解を深め職場への
 適応力・戦力を養う事を目的とします。

3. あるべき姿を理解し、お客様の満足を満たしうる接客サービスを
 習得し、各人が「イメージの推進役」として魅力あふれる存在価値の 高いアルバイトとなり、店舗の活性化をはかることを目的とします。

ご提案のコンセプトと提案メニュー

映画館に新しい「快適性」を打ち出されるコンセプトは、ハード的な環境はもとよりそこでサービスを提供するスタッフが重要な使命を担っています。 今回のご提案は、新規オープンスタッフの皆様がお客様へ自信をもって、私たちのサービスは 『さりげなく行き届いた おもてなしを提供すること』と 共通言語をもって接客できるCSマインドの醸成と基本スキルの定着をご指導させていただきます。 また、マネジャー層の皆様には、現場のコントローラー機能を発揮していただくための必須要件である接客の率先スキルと指導スキルをご指導させていただきます。オープン時から実践に役立つよう、現場のシミュレーションを豊富に交え進行してまいります。

ご提案メニュー

研修テーマ「クレド」制作コンサルティング

【研修対象】クレド制作チーム

クレド制作の支援「企業ビジョンや文化」の社員への浸透、行動指針の明確化責任感の向上、顧客志向の向上、社員同士の結束強化、社員のモチベーション向上など、その効果が期待される「クレド制作」における過程において、ご担当者様のご意向を伺いながら、クレド制作におけるアドバイスを適宜行います。

完成した「クレド」のご紹介

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研修テーマ CS定着研修

【研修対象】アシスタントマネージャー/サブマネージャー

  • 研修のねらい
  • ①魅力ある映画館づくりを担う自己の立場・役割を理解する。
  • ②各部門の見本となるサービススキルを体得する。
  • ③アルバイトにとっての一番身近な先輩として、アルバイトへのコミュニケーションの図り方を習得する 。
  • 1.オリエンテーション
  • 2.オープニングスピーチ
  • 3.横浜ブルク13の「クレド」を完結させる
  • 4.「おもてなし」サービスプロモーションの徹底①  -各5セクションのサービスの実際 -
  •   サービスプロモーションの徹底②  -各3セクションのサービスの実際 -
  • 5.こんな応対がお客様は離れていく
  • 6.アシスタントマネージャーが実践するCSマネジメント法
  • 7.私たちが「横浜ブルク13」の顔であるために
  • 1.昨日の振り返り
  • 2.「風通しの良い店舗のために」アシスタントマネージャーのコミュニケーション
  • 3.店舗内ベストコミュニケーションを習得する   -自己 コミュニケーション診断-
  • 4.アルバイトへの日常指導と動機付け
  • 5.アルバイト指導の具体的なポイント
  • 6.OJT指導の実際と留意点
  • 7.「私の理想のアシスタントマネージャー像」

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研修テーマ CS接客基本研修

【研修対象】全担当部門 アルバイト全員

  • 研修のねらい
  • ・横浜ブルク13としての行動指針を全員で共有する
  • 1.オリエンテーション
  • 2.おもてなしの心を表すCS(お客様満足)とは
  • 3.横浜ブルク13の「クレド」を全員に落とし込む
  • 4.おもてなしのスタートは第一印象から
  • 5.おもてなしを具現化する「接客応用動作」
  • 6.心遣いは言葉遣い

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研修テーマ おもてなし・CS接客基本研修①

【研修対象】①チケット販売部門 アルバイト

  • 1.チケット部門における接客サービスとは
  • 2.現場を想定した サービスの基本実践
  • 3.実践ケース別対応! 接客に自信を持つ
  • 4.これだけはおさえたい! 接客のタブー

研修テーマ おもてなし・CS接客基本研修②

【研修対象】②カフェ・フード販売部門 アルバイト

  • 1.カフェ・フード販売部門における接客サービスとは
  • 2.現場を想定した サービスの基本実践
  • 3.こんな応対がお客様を不快にさせる
  • 4.これだけはおさえたい! 接客のタブー
  • 5.実践ケース別対応! 接客に自信を持つ

研修テーマ おもてなし・CS接客基本研修③

【研修対象】③シネマアテンダント部門 アルバイト

  • 1.シネマアテンダント部門における 接客サービスとは
  • 2.フロアアテンド部門 サービスの基本実践
  • 3.実践ケース別対応! 接客に自信を持つ
  • 4.これだけはおさえたい! 接客のタブー